12. салат весенний
Редиска ,свежий огурец яйцо зелень, зеленый лук режутся мелко и заправляются легким майонезом. Если заправить сметаной особенно домашней вообще вкуснятина…

13. Банку печени трески измельчить, туда нарезать крабовых палочек и яйцо, некоторые любители рис добавляют. Заправляется майонезом.

14. Любимый Цезарь
Листья салата нарезаются, курочка, желательно гриль режется на кусочки, добавляться сухарики и сыр Пармезан, заливается специальным соусом для этого салата, я еще добавляю каперсы. Самый цимус чтобы сухарики были теплыми.

15. Салат Королевский
Крабовый палочки, мясо краба режутся полосками, трутся яйца добавляется красная икра и все это заправляется майонезом, этот салат не очень люблю и называю его холестериновым)) но любители его есть.

16. Крупно нарезаю листья салата, точно так же маленькие помидоры, добавляю отварные креветки и кедровые орешки. Все заправляю соусом: оливковое масло перетираю с острым сыром. Добавляю сок лимона и все в салат.

17. Отварные креветки, тертое яблоко, отварные тертые яйца и укроп, заправила майонезом кто не любит можно маслом и лимоном.

18. Еще один "позорный"...
1 банка ананасов
1 банка красной фасоли в собственном соку
1 пачка крабовых палочек
Заправляется майонезом.

19. Салат на 6 порций.
1 банка печени трески
1 сырая(!) морковь
2 вареных яйца
100 грамм сыра
1 луковица
майонез, соль
Печень трески порезать, не вынимая из банки. Лук порубить, морковь, яйца и сыр натерерть на крупной терке, выложить слоями:
- морковь,
- яйца,
- печень трески
- лук
- сыр
Каждый слой промазать майонезом, посолить. Поставить в холодильник на 2 - 3 часа.

20. Любимый рыбный (для очень ленивых). Сварить рис (коричневый, потому что я люблю коричневый), остудить, туда добавить размятую вилкой рыбную консерву любую (я люблю сардинки), туда же - размятые вилкой варёные яйца, и резаный мелко лук. И с майонезом. Не солить.

22. Салат зелёный весенний. Очень хорош ранней весной когда всё скучает по зелени. Берётся в идеале - салат листовой, руккола, молодая капуста, укроп, петрушка, зелёный лук. Всё бешенно крошится, солится, поливается раст. маслом. И пожирается без всего - счастье!

23. Разноцветный. Тоже весенний. Салат зелёный, помидоры красные и жёлтые, перцы зелёные, оранжевые, лук синий репчатый. Всё режется немелко. Заправляется кому чем нравится. Можно туда маслинок чёрных.

24. Салат зимний странный. На тёрку сырая свёкла, картофель режется на мелкие кубики и обжаривается в раст.масле. Мясо режется на такие же кубики и тоже обжаривается. Капуста режется меленько. Всё смешивается и заправляется майонезом. Офигенно вкусно, а, главное - неожиданно. Обычно этот сала стоит нетронутым довольно долго. А потом уходит минуты в 4.

25. Салат зимний простой и чтоб натрескаться. Китайская капуста, сыр на тёрке крупной, ветчина резанная, кукуруза консервированная, майонез.

26. Салат чтоб повыделываться. Китайская капуста, очищенный грейпфрут, сметанка.

27. Салат чтоб повыделываться-2. Помидоры кольцами, на них - лук кольцами, потом цветная капуста маринованная, посыпается грецкими орехами и поливается маслом.

28. Салат неожиданно вкусный и необычный. Сыр на тёрку, чернослив порезать, яйцо варёное размять, чеснок подавить (многовато), майонезом заправить.

29.Морковный любимый. Морковь на тёрку, туда же варёные яйца, туда же чесночку и майонезом сверху или сметанкой. При наличии комбайна делается не то что легко, а очень легко.

30. Белковый жутко (для нелюбителей мяса). Варится фасоль. Жарится лук кольцами. Измельчаются чуток грецкие орехи. Все смешивается, обильно посыпается только что растолчённым перцем и поливется маслом раст. Ой как вкусно!!!!!!!!!!!!

32. Кабачковая икра (тоже вроде как салат). кабачки сварить, с помидоров снять шкуру, лук и моркось пожарить. Всё измельчить и добавить чесночку.

33. Салат черный коррал:
Очень прост в приготовлении, а главное после него нет тяжести в желудке
1 слой положить чищенные креветки в миску
2 слой положить ананасы не очень крупные
И 3 слой это маслины нарезанный
Все это обмазывается сверху майонезом и перемешать это надо только на своей тарелке

34. шампиньоны свежие нарезаются тонкими пластинками ( я предварительно снимаю с них кожицу ), выдавливаем чеснок, мелко крошим укропчик, заливаем майонезом .Всё перемешивается и готово.

35. Баклажаны запечь, почистить, нарубить. Помидоры (очень мало) очистить от шкурки, тоже нарубить. В кастрюле нажарить много-много лука, туда вывалить баклажаново-помидорную кашу и поставить варить на медленном ходу. Вскоре добавить мелко нарезанный красный сладкий перец, красный острющий перец (я кладу чили), томатную пасту, солить, когда почти готово - чесноку натереть (не жалеть), немного кинзы покромсать. Попробовать. Если немного кислит, то добавить чайную ложку сахарного песка.

36. Салат Свекольный
варим свеклу, пропускаем через крупную терку...
выдавливаем чеснок, тщательно перемешиваем и заправляем майонезом по вкусу
можно разнообразить, добавив толченые грецкие орехи по вкусу

Салатик)))
ФАСОЛЕВЫЙ
*Фасоль вареная (чтоб быстрре варилась добавить соды)
*Обжарить лук и морковь
*Чеснок
*Солёные огурцы на терке
*Майонез
Эти ингридиенты смешиваете в пропорции, которая вам по вкусу.
Можно подавать как гарнир.
Вкусненько))))

оболденный салатик, но этио не летний вариант: обжариваем печенку на сливочном масле, остужаем и натираем на крупную терку. трем морковку на крупную терку и обжариваем. добавляем к печени. туда же жареный лук (но я делаю без него), салатницу обмазать чесноком (это для тех у кого намечается фул-контакт) или выжать чеснок в салат, добавить измельченных кедровых орешков (пойдут и грецкие) и заправить майонезом. очень вкусно и сытно!

1. Ветчина 150 гр.
2. Куриная грудка ½ шт.
3. Грибы (вешанки или шампиньоны) 200 гр.
4. Огурец свежий 2 шт.
5. Перец сладкий болгарский 1 шт.
6. Сыр 100 гр.
7. Майонез
8. Зелень

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить до готовности, порезать тонкой соломкой и выложить на дно салатника.
2. Сверху слегка присыпать перцем и полить майонезом.
3. Грибы порезать соломкой и обжарить на растительном масле. Грибы выложить на курицу.
4. Перец сладкий помыть, удалить семена и плодоножку, порезать соломкой. Выложить на грибы.
5. Полить майонезом.
6. Ветчину порезать соломкой и выложить на перец.
7. Огурец порезать тонкой соломкой и сверху на ветчину.
8. Сверху полить майонезом.
9. Присыпать мелко тертым сыром.
10. Сверху украсить салат зеленью.